Chutneys:    
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 Anz.SortenInhaltPreisDie Empfehlung des Konditormeisters
 Ananas - Birnen Chutney200 gFr.  7.80Ananas, Birnen, Zwiebeln, Weinessig, Zucker, Curry, Salz und Sultaninen. Passt zu: Fleisch / Käse .
 Ananas Chutney200 gFr.  7.80Zutaten: Ananas, Zucker, Sultaninen, Weissweinessig, Curry, Zimt und Ingwer. Rat des Konditormeisters: Dieses dezent gewürzte, fruchtige Chutney passt perfekt zu gegrilltem Schinken, gebackenem Camembert oder Räucherfisch. Das müssen Sie einmal versuchen!!
 Aprikosen- Cranberry Chutney200 gFr.  7.80Aprikosen, Cranberries, Zwiebeln, Essig, Zucker, Pfeffer und Salz. Passt zu: Raclette .
 Bananen - Orangen Chutney200 gFr.  7.80Harmoniert einfach gut. Rat des Konditormeisters: Die Chutney-Variante einsetzbar bei asiatischen Gerichten oder bei Fondue Chinoise.
 Echalotten im Rotwein200 gFr.  7.80Echalotten im Essig gedünstet und mit Aepfeln/ Apfelsaft eingekocht, Beigabe Sultaninen. Hier habe ich die Echalotten im Rotweinessig gedünstet, mit Apfelsaft eingekocht und kurz vor Ende des Kochprozesses noch den Fricktaler Blauburgunder (Fürst, Hornussen) beigegeben.
 Feigen à l'orange chutney200 gFr.  7.80Feigen & Orangen mit Rotweinessig, Sultaninen, Zucker, diversen Gewürzen
 Herbst chutney: Birnen-Apfel-Zwetschgen200 gFr.  7.80Herbstliche Kombination mit Zucker, Rotwein, Rotweinessig, & Gewürzen ( Nelken, Zimt etc )
 Johannisbeer Chutney200 gFr.  7.80Johannisbeer, Aepfel, Zucker, Zwiebeln, Essig , Pfeffer und Salz. Passt zu: Käsesorten oder Braten.
 Kirschenchutney mit Chilli200 gFr.  7.80Das scharfe Fricktaler Chutney ; neu im Sortiment und schon sehr beliebt. Passt zu etlichen Käsen oder Fleischgerichten !
 Mango Chutney scharf200 gFr.  7.80Frische, vollreife Mangos , Zucker, Weissweinessig, Gewürze, ev einige Sultaninen mmhhhh……
 Orangen Chutney200 gFr.  7.80Orangen ( Saft & ganz), Aepfel, Zwiebeln, Essig, Zucker, Curry, Pfeffer und Salz. Passt zu: Entenbrust und zu diversen Geflügelsorten.
 Rhabarber Chutney200 gFr.  7.80Rhabarber, Aepfel, Zucker, Zwiebeln Essig, Pfeffer, Knoblauch und Salz. Passt zu: Braten oder zu Raclette.
 Rüebli - Mandelchutney200 gFr.  7.80Eigentlich eine Art „Aargauer – Chutney“ traditionell und doch sehr speziell mit der beigabe von leicht gerösteten Mandeln und etwas Orangenessig!
 Tomaten Chutney200 gFr.  7.80Rote Tomaten, Rotweinessig, Aepfel und diverse Gewürze. Mmmhhh... Rat des Konditormeisters: Zu Fondue Chinoise oder einer Käseplatte etc.

 
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